V Jakutsku účastníci WorldSkills prokázali znalosti lidových řemesel

V Jakutsku byli oceněni nejlepší pastevci sobů a zpracovatelé ryb. Krajský přebor „Mladí profesionálové“ zde skončil. Korespondent MIR 24 Alexey Zhidkikh byl přesvědčen o tom, jak silní jsou mladí specialisté na lidové umění a řemesla.

Sněžný skútr je pro moderního pastevce-mechanizéra sobů nezbytným dopravním prostředkem. Hlavní jsou ale stále sáňky.

„Letos do soutěže přibyl sběr a oprava saní, která loni nebyla, a také příprava honičky, jak se říká rusky. “ řekl expert Dmitrij Begunov.

Pastevci sobů jdou s dobou, ale většina dovedností v této profesi se zdokonalovala po staletí. Například tkaní chauth je lasem pro jeleny. Proto mají dědiční specialisté výhodu.

„Pocházím z rodiny dědičných pastevců sobů, ne nadarmo se můj dědeček jmenoval Buindya, což v překladu znamená „dohánění divokých jelenů,“ řekl vítěz soutěže Vladimir Okoneshnikov. .

Zatímco pastevci sobů prokazují obratnost a vytrvalost, mistři tkaní z koňských žíní mají hlavní vlastnosti vytrvalost a pozornost. Osm hodin práce a pánský amuletový pás je připraven.

Další vzácnou dovedností šampionátu je vyřezávání z mamutích kostí. Existuje materiál. Podle vědců ukrývá sibiřská půda asi 500 tisíc tun klů vyhynulých zvířat. Není dost rukou. Jen málo míst vyučuje profese.

„Tohle už je v rodinné linii, dělá to můj táta, dělá to můj strýc, a tak se rozhodli naučit tohle umění i mě,“ dodal účastník soutěže Yuriy Timchuk.

„Snažíme se studovat a rozvíjet typ umění řezbářství tak, aby existoval, umění řezbářství by nemělo zaniknout,“ dodal hlavní odborník Lazar Kontoyarov.

Jídla ze sibiřských ryb – omul, tajmen a nelma – každý sebeúctyhodný jakutský kuchař musí umět skvěle vařit. Pokud v každém ohledu uspokojíte vkus odborníka, máte šanci nechat se zaměstnat.

„Dívám se samozřejmě na všechny organoleptiky. Tedy chuť, vzhled, elasticitu, dobu podávání. Pokud mi nějaký člověk vyhovuje a udělá na mě dojem, vezmu ho do práce,“ řekl podnikatel Pavel Gabyshev.

V Yakut WorldSkills je 82 kompetencí. Účastní se více než jeden a půl tisíce mladých profesionálů.

„Soutěže pořádáme na 29 stanovištích a v 10 obcích republiky, to znamená, že do tohoto hnutí je zapojena v podstatě celá republika,“ uvedl šéf regionálního hnutí WorldSkills Innokenty Okoneshnikov. .

WorldSkills Championship skončí 29. ledna.