Zdravotní přínosy kurkumy

Lidé v Indii vždy věděli, že kurkuma je velmi dobrá pro zdraví. Nyní se znalosti o tomto úžasném koření šíří po celém světě. Ve skutečnosti koření samotné dnes najdete v každém obchodě s potravinami.

Kurkuma je oranžovožlutý prášek a koření. A to je mimochodem nejrozšířenější koření a dochucovadlo na světě!

V poslední době odborníci na zdraví stále častěji tvrdí, že pokud budete jíst trochu kurkumy každý den (stačí jedna čajová lžička), pomůže to vašemu tělu bojovat se záněty a bolestmi a stárnutím. Sakra, kari vás může ochránit před některými typy rakoviny!

Je to dáno především hlavní účinnou látkou – kurkuminem. Pomáhá tělu bojovat proti volným radikálům a dalším typům toxinů. Protože ale kurkumin nelze přijímat v čisté formě (nevstřebává se), je lepší jej konzumovat jako kari směs. A dál. Pokud chcete účinnost vstřebávání kurkuminu vaším tělem několikrát zvýšit, jezte jej s černým pepřem. Ideální maso na „zdobení“ tohoto koření je kuře.

A zde jsou výhody, které kurkuma dlouhodobě poskytuje:

Urychluje činnost mozku a obecně podporuje jeho zdraví (chrání před Alzheimerovou chorobou a věkem podmíněnou demencí);

má protizánětlivé vlastnosti. Navíc jsou tak silné, že lze kurkumu považovat za lék;

pomáhá při střevních onemocněních;

zmírňuje artritidu a pankreatitidu;

pomáhá udržovat zdraví kardiovaskulárního systému, zabraňuje tvorbě krevních sraženin v tepnách;

snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu;

chrání před nadýmáním a otravami;

stimuluje činnost žlučníku. Takže pokud na to trpíte, přidejte si toto koření do jídla každý den!

Denní příjem kurkumy je čajová lžička tohoto prášku. Stačí ho přidat do jídla: polévky, bramborová jídla a kuřecí maso.

Sdílejte prosím tyto cenné informace se svou rodinou a přáteli!