Užijte si snídani v restauraci Rake

Rake v překladu z angličtiny znamená bohatý a svobodný muž v každém smyslu slova s dokonalým vkusem – dámský muž, bonviván a juir.

Byla to myšlenka užívat si života, která byla v nové moskevské restauraci Rake vzata jako základ. Jelikož je mi blízká filozofie krásně a vkusně bydlet, nápad zajít sem na snídani se mi zdál velmi úspěšný.

Luxusní klubová atmosféra s lakovanými dřevěnými stropními panely, mosazným kováním, zářícím onyxovým barem a mramorovými stolky.

Stejně luxusní je i snídaňové menu: mísí se zde francouzská kuchyně, americké tradice a dokonce i orientální nádech. Výsledkem je tavící kotlík různých stylů a kultur.

Výsledkem je směs různých stylů a kultur

Vezměte si originální benedikt v autorově výkladu: smažená brioška, sázené vejce, domácí lososový gravlax, béarnaise omáčka a microgreens. Nebo vydatné bramborové rashti se šťavnatou krůtí klobásou a zelenou salsou.

Na takovém místě nesmí chybět šumivé víno a do aromatické kávy můžete přidat jemné tvarohové koblihy s tvarohem yuzu.

Amirnov

Pohrabání

Moskva, sv. Valovaya, 26