Je pravda, že vitamín C léčí nachlazení

Vitamín C, také známý jako kyselina askorbová, je sloučenina nezbytná pro člověka; podílí se na mnoha důležitých procesech, včetně udržování imunity, odolnosti proti stárnutí, posilování kostí a pojivové tkáně. Suplementy s kyselinou askorbovou se často používají ve sportu, podílí se na procesu tvorby kolagenu, to znamená, že má vliv na růst svalů, hraje také zásadní roli při syntéze testosteronu.

Člověk si na rozdíl od kočky nedokáže vitamín C syntetizovat v těle, jediným zdrojem je výživa. S nedostatkem kyseliny askorbové ve stravě a těle se její práce zpomaluje na buněčné úrovni. Buněčné membrány ztrácejí schopnost odolávat invazi virů a bakterií, zrychluje se proces stárnutí a po každém tréninku dochází k zánětu ve svalech. Kromě udržení odolnosti vůči nemocem pomáhá vitamin C tělu efektivně vstřebávat živiny z bílkovin a sacharidů, to znamená, že bez něj bude tělo o výživu ochuzeno.

Muž potřebuje denně přijmout 90 mg vitaminu C, žena 75 mg, dávka pro děti se pohybuje od 35 do 50 mg. Při nadměrném příjmu nad normu se nadbytek nevstřebá a bude přirozeně vyloučen z těla, tento vitamín se nemůže hromadit v tkáních. Bezpečná maximální denní dávka je 3000 mg, ale takové množství je nemožné zkonzumovat z běžných potravin.

3000 mg nebo 3 g kyseliny askorbové obsahuje šest kilogramů citronů nebo kilogram šípků.

Názor, že kyselina askorbová by se měla užívat v kurzech na posílení imunitního systému, nemá nic společného s realitou. Jak již bylo zmíněno výše, tkáně lidského těla nemohou akumulovat vitamín C, takže jej musíte jíst každý den. Všeobecně se uznává, že nejvíce kyseliny askorbové je v citrusových plodech, ale není to tak úplně pravda. Citrusové plody obsahují hodně vitamínu C, ale šípky, červená paprika a černý rybíz obsahují mnohem více.

Nedostatek vitaminu C se projevuje těmito příznaky: zhoršení stavu vlasů a nehtů, dlouhé hojení řezných ran, častá nachlazení a virová onemocnění, neustálý pocit únavy. Při nedostatku vitaminu C tělo nedokáže správně vstřebávat železo, proto jsou tyto příznaky doprovázeny také příznaky nedostatku železa.

Při nedostatku vitaminu C člověk často trpí nachlazením, ale to neznamená, že se nachlazení dá vyléčit šokem, jak doporučují lidové recepty. Tato populární víra byla během výzkumu opakovaně vyvrácena jak na úrovni teorie, tak praxe.

Přečtěte si více

Další materiály k tématu:

Plank – poškození a kontraindikace

Postranní lišta – chyby a kontraindikace

Rostlina pro ženy