Šest potravin, které mají největší vliv na vznik rakoviny

Podle výsledků vědeckého výzkumu v 80–90 % případů vzniká rakovina vlivem vnějších faktorů. Jedním z nich je dieta.

Máte rádi alkohol nebo sladké? Pak musíte vědět, že je větší pravděpodobnost, že se u vás rozvine rakovina. To jsou potraviny, které přispívají k výskytu rakoviny.

Zpracované maso. Údaje z vědeckého výzkumu naznačují, že častá konzumace takového masa zvyšuje riziko rakoviny prsu, žaludku a tlustého střeva a konečníku. Mezi takové produkty patří salámy, párky v rohlíku, šunka, sušené hovězí maso a klobásy. Smažené jídlo. Když se škrobová jídla, jako jsou hranolky, vaří při vysokých teplotách, vytvoří se speciální sloučenina zvaná akrylamid. Tato látka poškozuje DNA a podporuje buněčnou smrt. A pokud budete smažit příliš dlouho nebo znovu použijete olej, množství této sloučeniny se jen zvýší. Při konzumaci smažených jídel ve velkém množství se zvyšuje pravděpodobnost vzniku cukrovky 2. typu a obezity. Jedna studie zjistila, že muži měli o 30–37 % zvýšené riziko rakoviny prostaty, pokud jedli smažená jídla více než jednou týdně. Převařená jídla. V takových produktech je mnoho karcinogenů. Aby se snížila pravděpodobnost tvorby těchto látek, musíte vařit jídlo ve dvojitém kotli nebo multivarku. Metody vaření, jako je vaření, dušení a ohřev na nízké teplotě, jsou také považovány za relativně bezpečné.

Rafinované sacharidy a cukr. O těchto potravinách je známo, že zvyšují hladinu cukru v krvi, což zvyšuje pravděpodobnost vzniku kolorektálního karcinomu. Místo slazených nápojů, bílého pečiva, bílé rýže, zvolte hnědou rýži, oves, celozrnné těstoviny a celozrnné pečivo. Mléčné výrobky. Riziko rakoviny se zvyšuje s častou konzumací sýrů, mléka a jogurtů. Studie provedená americkým National Cancer Institute navíc ukázala, že smetanové sýry a čedar zvýšily riziko vzniku rakoviny prsu o 53 %. Alkohol. V játrech se alkohol odbourává a přeměňuje na toxickou látku acetaldehyd. Imunitní systém kvůli ní hůře bojuje s rakovinou infikovanými buňkami, vzniká oxidační stres a dochází k poškození DNA. Je také známo, že pití alkoholu zvyšuje u žen riziko rakoviny prsu.

Zpravodajské materiály nelze přirovnávat k lékařskému předpisu. Než se rozhodnete, poraďte se s odborníkem.