Elixír dlouhověkosti, zajímavosti o mléce

Mléko a mléčné výrobky dodávají tělu zdraví a prodlužují věk – to je to, co lidé mají věřil od starověku. A s výsledky je těžké polemizovat – nemoci se léčily jogurtem a jeden Angličan se podle legendy dožil 152 let na mléčné dietě. Čerstvé mléko není těžké sehnat v Moskvě – stačí přijít na celoroční farmářské veletrhy, které jsou posety hlavním městem.

Zájem o používání mléka ke zlepšení tělesného zdraví začal již před naším letopočtem. Egyptská královna Kleopatra se pravidelně koupala z mléka mladých oslů a zůstala v historii jako jedna z nejznámějších krásek. Podle legendy byla její kůže neobvykle jemná a neovlivněná časem.

Mléko je však užitečné nejen k mytí. Podle anglického folklóru viděl starý Tom Parr, který žil na speciální stravě (sýr, mléko, syrovátka a starý chléb), tři století a deset vládců Anglie, kteří se dožili 152 let (od roku 1482 do roku 1565). Současníci tvrdili, že Parr téměř do své smrti nezchátral a ve věku více než 100 let se mu podařilo podvést svou ženu.

Jogurt se z turečtiny překládá jako dlouhá životnost. A v Evropě se tento produkt rozšířil, když se francouzský vládce Ludvík XI. vyléčil ze žaludeční neduhy pomocí jogurtu.

Oblíbené názory o mléce však nejsou vždy pravdivé. Takže při bouřce mléko nezkysne, jak říká mýtus, ale začne se srážet, protože bílkovina reaguje s vápníkem. Házeli také žáby do mléka. To částečně dávalo smysl – kůže žáby je pokryta vrstvou látek, které zabíjejí bakterie.

Pokud však nemáte rádi žáby v čerstvém mléce, měli byste navštívit farmářský veletrh v Moskvě. V hlavním městě v současnosti funguje 43 takových pavilonů. Na každém trhu se na základě výsledků soutěže přidělují místa pro farmáře a Moskvané získávají přístup ke kvalitním produktům.Hlavní město již dříve oznámilo plány na otevření více než 50 obchodních pavilonů po celém městě. Více informací naleznete v projektu Moskevské veletrhy nebo na jakékoli vhodné sociální síti:,  nebo.

]]>