Plášť uzenářského výrobku musí být suchý a čistý, musí jej těsně krýt.
Pokud se podíváte na řez cervelatu, slanina by měla být bílá nebo lehce narůžovělá, ale ne žlutá, kousky slaniny by neměly být větší než tři milimetry.
Podle GOST by se cervelat měl skládat z hovězího masa, vepřové hrudi a libového vepřového masa. Je povoleno přidat černý pepř, muškátový oříšek, dusitan sodný (E250 – fixátor barvy), cukr. V serveru by nemělo být nic jiného.
Uzeninu lze v chladničce skladovat až 30 dní při teplotě 0 až 6 °C a až 90 dní při mínus 10 °C.
Složení uzeniny GOST Braunschweig by mělo zahrnovat hovězí maso, sádlo, vepřové maso, nakládací směs, cukr, koření.
Délka bochníku by neměla být větší než 50 cm. Mírné šedobílé usazeniny minerálů na něm nejsou na závadu.
Podrobnosti si můžete přečíst na webu Roskachestvo.
Přečtěte si také:
Vitamíny se zinkem pro ženy s vypadáváním vlasů u žen po 50
Hemoroidy krvácejí a táhnou v podbřišku
Jak ostříhat dlouhé tenké vlasy youtube
Léčba hemoroidů pro muže krevní produkty krevní náhražky
Otok kotníku s křečovými žilami nohou recenze
Protokol polyartritidy pokud
Skřípnutý nerv v ramenním kloubu příznaky 1. trimestr
Lék na skleroterapii etoxysklerol
Aven antirouger plus krém na růžovku koupit
Jak odstranit svědění z hemoroidů
Artritida sakrální páteře air nobius
Obklad z bobkového listu pro štěstí kloubů
Levomethyl pro hemoroidy recenze
Léčba plísně nehtů u dospělých norma v tabulce ast
Vyléčená cystitida navždy recenze injekce
Jaké krevní testy odhalí revmatoidní artritidu
Mast na plísně Indie ženské akciová cena
Léčba plísně nehtů 2022
Proč se alopecie vyskytuje u žen
Fyzioterapie pro koxartrózu kyčle cena