Jak Leonardo DiCaprio zachraňuje krávy.

Leonardo není jen slavný herec, je také vášnivým ekologem, vegetariánem a obhájcem dobrých životních podmínek zvířat. DiCaprio opakovaně podporuje filmy a veřejné iniciativy zaměřené na snížení spotřeby a výroby živočišných produktů, které jsou podle herce nejen neetické, ale také škodí životnímu prostředí neméně než výfukové plyny. Je pravda, že to nebrání tomu, aby byl DiCaprio občas přistižen při pojídání steaků.

Nyní lze tento rozpor jednou provždy ukončit. Herec se rozhodl stát se investorem dvou masných společností vyrábějících maso na bázi buněk najednou – Aleph Farms a Mosa Meat. Obě výrobny se zabývají syntézou masa ze živočišných buněk v laboratorních podmínkách. „Pěstované“ maso je na jednu stranu přesně maso se všemi jeho atributy, od složení až po chuť, ale na druhou stranu to nikdy nebylo zvíře. V roce 2013 Mosa Meat jako první na světě představila hamburger s hovězím masem, které nikdy nebylo zvíře. Následně za necelý rok firma získala více než 70milionové investice na rozvoj průmyslové výroby. Aleph Farms šel ještě dál, v roce 2018 nabídl světu steak vyrobený z masa, které bylo syntetizováno, ale nevypěstováno. O rok později byl průmyslový prototyp slavnostně sněden na ISS.

Hamburger s hovězím masem z Mosa Meat

„Jedním z nejúčinnějších způsobů boje proti změně klimatu je transformace našeho potravinového systému,“ řekl DiCaprio. Než se totiž hovězí maso stane masem, potřebuje nejen krmivo, ale také produkuje tuny hnoje, který zase uvolňuje do atmosféry oxid uhličitý, metan a čpavek. Likvidace zemědělských odpadů je časově náročný a nákladný proces, který ovlivňuje nejen cenu masa, ale také zdraví planety. “Jsem nadšený, že se k nim přidávám jako poradce a investor, když se připravují na představení kultivovaného hovězího masa spotřebitelům,” řekl herec.

Leonardo DiCaprio

Vášnivý ekolog DiCaprio využívá nejen své peníze, ale také svou slávu k propagaci inovativního produktu, který jistě zaplní jeho mezeru. Možná ne my, ale naše děti uvidí na pultech masového trhu masné výrobky, které nebyly krávy nebo prasata. Jestli je to dobře nebo špatně, ukáže až čas. Nakonec se zatím nikomu nepodařilo evoluci zastavit.

Zdroj fotografie: Gettyimages; Mosa Maso

Všechno nejzajímavější z Mainstyle v sekci