Jak vybrat správnou kvalitní zmrzlinu

S nástupem léta si stále více chcete dopřát osvěžující a sladkou zmrzlinu . Jedná se však o nejzákeřnější produkt na ruském trhu. Řada výrobců z důvodu úspor záměrně preferuje nekvalitní náhražky řady komponentů. Odbornice na výživu Olga Perevalová nám prozradila, jak vybrat správnou a bezpečnou zmrzlinu.

— Pro snížení ceny mohou výrobci nahradit například mléčný tuk rostlinným, běžné mléko sušeným a cukr už nebude z řepy. V jistém smyslu to bude „chemická bomba,“ vysvětlila.

Podle výživového poradce byste vždy měli volit zmrzlinu, která obsahuje přírodní mléčné výrobky. Kromě toho můžete vždy věnovat pozornost podobné alternativě – ovocnému ledu, který se vyrábí z mražené ovocné šťávy.

Nadměrná konzumace zmrzliny může vést k nadváze a inzulínové rezistenci, což přispívá k předčasnému stárnutí lidského těla, doktor lékařských věd, profesor, doktor personalizované medicíny, odborník na výživu.

Docent katedry komoditního výzkumu a komoditní expertizy Ruské ekonomické univerzity pojmenovaný po. G.V. Plekhanová Irina Makhonina řekla. Nejlepší je podle ní věnovat pozornost jahodám, které jsou pestrobarevné a mají výrazné aroma.